Descripción
Bivalvo capturado de manera artesanal, que vive en fondos arenosos y de escasa profundidad.
Tienen entre 7 y 15 cm de largo y su concha presenta cierta curvatura.
Se cocinan a la plancha y opcionalmente se riegan con limón.
Tallas
- A partir de 1 kg
Formato / Embalaje
- Vivo